Veganer Kochabend im Bildungskeller – „Der Fleischatlas“

Eine alternative  Ernährung wird in unserer Gesellschaft immer bekannter und beliebter.  Derzeit ernähren sich allein in Deutschland 6,5 Mio Menschen vegetarisch. Davon sind 10% Veganer*innen.
 Zum zweiten Veganen Stammtisch der GHG stellte Wenke von Fruchtwechsel (ein Verein, der sich vor allem im Bereich der bio-veganen Landwirtschaft bewegt und sich für das Schaffen von Ausgleichsflächen auf koventionell geführten Betrieben einsetzt) den im Januar 2013 erschienenen „Fleischatlas“ (eine Kooperation der Heinrich-Böll-Stiftung, des BUND und Le Monde diplomatique) vor. Die Diskussionen rankten sich vor allem um die Massentierhaltung in MV und Deutschland, die entstehenden Probleme, Auswirkungen und mögliche Lösungsansätze. Natürlich wurde am Abend wieder gemeinsam vegan gekocht, gelacht und sich ausgetauscht.
http://www.boell.de/de/fleischatlasUnbenannt-1

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